Правда о шоколаде без пальмового масла
Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет, однако наличие этого ингредиента в продукте – вопрос неоднозначный и никак не связан с ценовой категорией. Распространено несколько заблуждений относительно пальмового масла в шоколаде, которые мы сегодня развеем.
Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло. Хотя пальмовое...