Лимон в рыбу добавляют не только для вкуса: вот о чем умалчивают хитрые повара

Каждая вторая хозяйка точно знает, что лимон придает рыбе особый деликатный вкус. Так и есть, но это далеко не единственная причина. Эта специя буквально преображает продукт сразу по нескольким параметрам. Благодаря лимонному соку мясо...