Топ-три оригинальных горячих блюда, которые смогут стать изюминкой вашего стола на новогодних праздниках

Рецепт 1: Стейк лосося с жареной брокколи и пепперонатой от Сергея Ключанского, бренд-шефа сети винных гастробаров Only Wine и ресторана Openside Friends Kitchen & Bar

Предоставлено пресс-службой ресторана.

Ингредиенты:

• Филе лосося или красной рыбы – 180 г • Растительное масло – 25 мл • Сливочное масло – 25 г • Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для пепперонаты:

• Болгарский перец – 1 шт. • Чеснок – 2 зуб. • Оливковое масло – 50 мл • Тимьян – 1 г • Соль...