Гастроэнтеролог Морозова: прокисшие салаты могут вызвать отравление и воспаление

Россияне на Новый год по традиции готовят салаты и закуски, но к выбору продуктов важно подходить с внимательно и учитывать сроки хранения. Об этом в интервью РИА Новости заявила врач-гастроэнтеролог "Инвитро-Приволжье" Наталья Морозова.

По ее словам, употребление некачественных новогодних угощений может привести к отравлениям различной степени тяжести и воспалению внутренних органов.

"В результате употребления испорченных салатов можно столкнуться с различными типами патогенных микроорганизмов", - заявила врач.