Как обычную «Мимозу» сделать необычной? Заменить всего один ингредиент на рыбу

Известный всем салат «Мимоза» можно приготовить не только по традиционному рецепту. Чтобы удивить гостей на новогоднем столе, можно заменить курицу рыбой. Используйте любую консервированную рыбу, такую как скумбрия, сайра или тунец. Вам понадобятся 2 картофелины, 130 г рыбы, 70 г моркови, 3 куриных яйца, 40 г твердого или плавленого сыра, 3 ст. л. майонеза, соль, перец и зелень по вкусу. Сначала отварите, очистите и охладите овощи и яйца. Если рыба измельченная, процедите ее через дуршлаг, чтобы оставить только филе.