В России продолжит дорожать популярный продукт

В России продолжит дорожать рыба и морепродукты: тенденция сохранится и в 2025 году, уверен эксперт рыбного рынка Александр Фомин.

По словам специалиста, цены в новом году могут вырасти от пяти до 20%. В первую очередь подорожает красная рыба: семга и форель, выращенные на рыбофермах. Как отметил эксперт, такая рыба всегда была дороже в два-три раза, чем дикий лосось.

— Рост цен зависит от многих факторов. В первую очередь от инфляции и курсов валют. Во-вторых, от улова по каждому виду рыбы.