От посева семян перца до пересадки на постоянное место должно пройти 70-90 дней. Первыми высевают перец позднеспелых и среднеспелых сортов, затем – перец раннего срока созревания.
Точное время посева перца на рассаду зависит от многих факторов:Итак, делаем вывод: приступать к посадке перца в январе можно в том случае, если вы живете на юге или собираетесь выращивать перец позднего срока созревания, а также острый или контейнерный перец, который в огород вообще пересаживать не нужно.
Но учтите...