Диетолог Бурякова призвала отказаться от колбас в пользу мяса на Новый год

Трудно себе представить новогодний стол без разнообразных мясных закусок вроде карбонад, буженины, карпаччо или колбас. Однако насколько полезны эти продукты для нашего организма? «ТСН24» обратилась к диетологу-эндокринологу Юлии Буряковой с вопросом о том, какие продукты лучше избегать при подготовке праздничного меню. Бурякова высказала сомнения о пользе сосисок, сарделек и колбас. По ее словам, эти продукты содержат минимальное количество белка, зато богаты крахмалом, усилителями вкуса, консервантами и трансжирами.