JNНА: в пожилом возрасте на завтрак нужно потреблять 20-30% суточных калорий

Ученые из Медицинского исследовательского института госпиталя дель Мар (Испания) установили, что идеальный завтрак для пожилых людей состоит из овощей, белков, фруктов и полезных жиров. При этом калорийность первого приема пищи должна составлять 20-30% суточных калорий. Результаты исследования опубликованы в The Journal of Nutrition, Health, and Aging (JNНА).

В исследовании приняли участие 383 человека в возрасте от 55 до 75 лет. В течение 24 и 36 месяцев они вели дневники питания, фиксируя состав и калорийность своих завтраков.