Жёсткость воды зависит от количества минералов. которые в ней присутствуют. Если она содержит больше кальция и магния, то считается жёсткой. Мягкая же вода получается в результате нейтрализации этих минералов путём добавления хлорида натрия (или соли).
Согласно научным исследованиям, употребление жёсткой воды может защитить от развития болезней сердца. Главным образом потому, что в этом случае люди получают кальций и магний. Это может даже снизить риск смертности.
Тем не менее в некоторых работах отмечается...