Оранжевый банкет: что можно приготовить с мандарином

Родина мандарина — Южный Китай, где эти древнейшие цитрусовые растения стали культивировать уже во втором тысячелетии до нашей эры. В Россию их начали завозить из Европы в конце XIX века, и долгое время они считались деликатесом. А в 1963 году в СССР появились марокканские мандарины с черной наклейкой в форме ромбика, и с тех пор у жителей нашей страны экзотический продукт прочно ассоциируется с новогодними праздниками. Сегодня эти фрукты часто можно встретить в качестве ингредиента в различных ресторанных блюдах.