Диетолог Кованова предложила заменить картофель в «Оливье» на авокадо

Традиционные салаты «Оливье» и «Шуба» являются вредными для пищеварения. Как объяснила aif.ru диетолог, нутрициолог София Кованова, все дело в сочетании продуктов.

«В оба салата идет много отварных корнеплодов, которые содержат крахмал и углеводы. Это делает блюда очень калорийными», - отметила эксперт.

Кроме того, эти отварные корнеплоды могут стать причиной повышения уровня сахара в крови, то есть не рекомендованы людям с диабетом и предрасположенностью к нему.

«В этих салатах перемешано много ингредиентов...