Прошло исследование: ученые выявили связь между соевым мясом и депрессией

Такие продукты можно классифицировать как ультраобработанные, поэтому они могут привести к различным негативным последствиям для здоровья.

Растительные заменители мяса, несмотря на свою популярность как альтернатива продуктам животного происхождения, становятся объектом активных дебатов в научном сообществе. Исследование, проведенное учеными из Университета Суррея в Великобритании, рассматривало влияние соевого мяса на развитие депрессии. Результаты этой работы были опубликованы в журнале Food Frontiers.