Названа питательная рыба: ешьте ее по 3 раза в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Как выбрать полезную рыбу для здоровья

Рыба – незаменимый источник витаминов, минералов, жирных кислот и белка, оказывающий благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, мозг и суставы, замедляя процессы старения. Однако, польза рыбы напрямую зависит от ее происхождения и способа обработки. Недавние исследования показали неоднозначность общепринятых представлений о превосходстве морской рыбы над речной.