В рамках ряда работ специалисты отметили, что употребление бокала вина в день может стать средством профилактики сердечных приступов. Такое, например, предусмотрено в сердиземноморской диете, которая как раз и нацелена на улучшение работы сердца и мозга. Риски развития сердечного приступа при этом снижаются вдвое.
Для этой работы впервые использовали в качестве базы не опросы людей, а показатели их образцов мочи — там обращали внимание на один из биомаркеров. 1232 человека отчитывались о своих пищевых и питьевых привычках.