Молоко и молочные продукты — далеко не самые главные источники кальция для организма человека, как принято считать. Соучредитель компании Supernormal, занимающейся выращиванием органических продуктов, Альмудена Пенья отметила, что капуста кале содержит 250 миллиграммов кальция на 100 граммов. Это в два раза больше, чем в молоке.
Она отметила, что регулярное употребление этого овоща снижает холестерин...