На безрыбье: почему дорожает красная икра и куда пропал лосось

Вылов рыбы и других водных биоресурсов в этом году немногим меньше, чем в прошлом, но цены на ряд продуктов выросли драматически. Например, красная икра подорожала на треть, однако производители называют это «справедливым». Почему в этом году улов большинства видов промысловой рыбы снизился и чего ждать в сезоне 2025, разбирался Forbes