Пальмовое масло – ингредиент, вызывающий всё больше споров среди потребителей
Присутствие пальмового масла в шоколаде — тема, требующая тщательного анализа. Часто считается, что дешевый шоколад обязательно содержит низкокачественное пальмовое масло, тогда как в дорогом его нет. Однако это ошибочное мнение. Разберем, почему.
Миф 1: Дешёвый шоколад всегда содержит пальмовое масло.