Пальмовое масло – ингредиент, вызывающий все больше споров среди потребителей
Его присутствие в шоколаде – тема, требующая детального разбора. Распространено мнение, что дешевый шоколад обязательно содержит пальмовое масло низкого качества, а дорогой – нет. К сожалению, это заблуждение. Давайте разберёмся, почему.
Миф 1: Дешевый шоколад = пальмовое масло. Действительно...