Деятельность кемеровского кафе приостановлена из-за кишечной палочки

В Кемерове сотрудники Роспотребнадзора обнаружили ряд серьезных нарушений в деятельности одного из предприятий общественного питания. В результате судебного решения работа заведения временно приостановлена, сообщает Сiбдепо со ссылкой на пресс-службу ГУ ФССП по Кузбассу. Выяснилось, что у данного предприятия отсутствует программа производственного контроля, а также протоколы лабораторных исследований, подтверждающие безопасность конечной продукции. Кроме того, у него не было товаросопроводительных документов на сырье, отметили специалисты.