Утопенцы: главная пражская закуска к пиву. Рецепт показывает чешский повар

Утопенцы — культовая закуска чешских пивных, которую без труда можно приготовить и дома. Секрет в идеальном маринаде, после которого шпикачки начинают таять во рту. Утопенцы хороши не только как закуска: добавьте к ним гарнир и получите уже полноценный обед.

Ингредиенты:
  шпикачки или качественные сардельки — 6-8 штук 
вода — 1 л 
уксус (8%) — 200 мл 
сахар — 2 ст. л. 
соль — 1 ст. л. 
лавровый лист — 3 штуки 
душистый перец — 6-8 горошин 
черный перец — 10 горошин 
лук — 2 крупных головки...