В России запустили уникальное производство амаранта

Многомиллиардный проект направлен на возрождение и массовую культивацию этой уникальной культуры, способной обеспечить продовольственную безопасность и разнообразие рациона. Учитывая растущий интерес к здоровому питанию и функциональным продуктам, амарант имеет все шансы стать важным игроком на продовольственном рынке.