У кофеманов в 8 раз превышено количество образующих ацетат и бутират бактерий

В частности, речь идёт о бактерии Lawsonibacter asaccharolyticus, которой гораздо больше у тех, кто любит кофе.

Международная команда медицинских исследователей сделала важное открытие, показав, что потребление кофе связано с увеличением одного типа кишечных бактерий у его любителей по сравнению с теми, кто избегает этого бодрящего напитка. Результаты этой работы публикует Nature Microbiology. В ней учёные представили результаты многогранного анализа образцов стула и крови, а также изучили медицинские базы данных...