Эксперты назвали самую полезную для здоровья разновидность риса

Ученые из берлинского Института питания установили, что бурый рис наиболее полезен для здоровья человека из-за его способности положительно воздействовать на кожу, метаболизм, иммунитет и пищеварение. Об этом сообщает научный портал Health&Science.

Ученые проанализировали питательный состав нескольких видов риса, чтобы определить «рекордсмена» по содержанию полезных веществ. Выяснилось, что бурый сорт риса оказался самым богатым источником витаминов группы B, магния, фосфора и селена.