Как почистить курицу от костей с помощью ножниц. Пошаговый процесс

Забудьте о сложных манипуляциях с ножом — ножницы справятся с курицей за считанные секунды! Быстро удаляем центральную кость, расправляем тушку, а затем отправляем её на сковороду, где она тушится в молоке под гнётом. Результат? Уникальная интерпретация цыплёнка-тапака: сочное, нежное мясо без лишних косточек.

Ингредиенты: Целая курица – 1 шт Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу Паприка или острый перец (по желанию) – 1 ч л Молоко – 200 мл Сметана – 100 г Чеснок – 2–3 зубчика Растительное масло ...