Резкого роста цен на икру не ожидают в России

Это может привести к снижению продаж

В преддверии новогодних праздников маловероятно значительное повышение цен на красную икру в России, так как это может привести к снижению продаж. По словам Германа Зверева, президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, праздничный спрос в розничной торговле не оказывает существенного влияния на отпускные цены рыбаков.

"Отпускные цены на икру имеют сезонный характер, связанный с периодом добычи лосося. В начале сезона (июнь-июль) икра стоит дороже всего...