Экономист Игорь Абакумов предупреждает о резком росте цен на молочную продукцию в России к концу года. Причина – дефицит молока, спрос на которое значительно опережает предложение.
По словам эксперта, себестоимость производства молока значительно выросла, что неизбежно отразится на ценах. Росстат уже фиксирует рост цен на молочную продукцию: сливочное масло подорожало более чем на 14%, питьевое молоко – на 9%, сметана – на 7%, а творог – на 4%.