Врач Михалева: белый хлеб разрешен всем, кроме людей с ожирением и диабетом

Белый хлеб — это не вредный продукт, однако он способствует набору лишнего веса. Этот продукт разрешен в питании всех, кроме людей с ожирением, сахарным диабетом любого типа и непереносимостью глютена, рассказала "Газете.Ru" врач-эндокринолог, врач-диетолог "СМ-Клиника", к.м.н. Оксана Михалева.

Она отметила, что к белому относят хлеб, приготовленный из муки высшего сорта. Это мука приготовляется из зерна, которое очистили от оболочки и эндосперма. В результате, остается внутренняя часть зерна белого цвета...