Кофе на вес золота // Как рост биржевой стоимости зерна сказывается на ассортименте

В прошлом сезоне мировой экспорт кофе снизился почти на 6%. По данным Международной организации кофе, это рекордное падение со второй половины 1990-х. Динамику там объясняют влиянием климатических изменений: Бразилия переживает сильнейшую засуху и крупнейшие лесные пожары за последние десятилетия. Как писал Bloomberg, количество осадков в районах выращивания арабики находится ниже нормы с самого начала текущего сезона. Робуста тоже в дефиците. Кроме того, кофейная индустрия страдает от перегруженности портов и перебоев с логистикой.