Стоимость приготовления борща этой осенью обойдется россиянам на 10% дороже, чем в 2023 году. К такому выводу пришли аналитики компании «Атол» на основе анализа обезличенных данных продаж 9,8 млн чеков, выяснили «Известия» 9 ноября.
«Картофель относительно 2023 года в среднем подорожал на 34%. Его медианная цена в магазинах в июне составляет 59 рублей за 1 кг. Средняя стоимость свеклы выросла на 18%. В магазинах за 1 кг россияне в среднем отдадут 69 рублей», — говорится в исследовании, приуроченном к Дню борща.