Как правильно ухаживать за чугунной посудой

Кулинарные традиции передаются из поколения в поколение вместе с семейными реликвиями, среди которых массивная кастрюля из чугуна часто занимает почетное место на кухонных полках. Прочность и долговечность этой посуды делают ее незаменимым помощником для приготовления самых разных блюд. Секрет популярности чугунной утвари кроется не только в ее способности равномерно распределять тепло, но и в особом характере приготовленных в ней блюд. При правильном уходе такая посуда способна служить десятилетиями...