Считается, что изречение «Путь к сердцу лежит через желудок» принадлежит Наполеону. Он считал, что любая девушка, которая накормит солдата, моментально покорит его сердце. Современные исследования показали, что это действительно так. Но дело не в объеме съедаемого, а в его вкусе.
Об этом aif.ru рассказал директор НИИ обоняния и ольфакторной патологии, доктор медицинских наук Константин Добрецов.
Известно, что у человека есть пять вкусовых ощущений — это солёный вкус, сладкий, кислый...