SciRep: воспалительная диета сокращает жизнь при ишемической болезни сердца

Ученые из Первой дочерней больницы при Аньхойском университете науки и техники (Китай) установили, что фастфуд, мясные полуфабрикаты и рафинированные углеводы повышают риск летального исхода у лиц с ишемической болезнью сердца. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports (SciRep).

В исследовании приняли участие 1303 пациентов с ишемической болезнью сердца. Это состояние, вызываемое хроническим недостаточным снабжением клеток сердечной мышцы кислородом и питательными веществами.