Галета со сливами и хрустящими бортиками

Галета — это французский плоский круглый пирог на основе простого песочного теста. Считается одной из самых простых видов выпечки.

Этот пирог еще и просто формировать, нужно только положить начинку на центр раскатанной лепешки и загнуть на начинку края.

Галета с фруктами - идеальная выпечка, когда есть сочные нектарины и персики, или, например, как у меня сладкие сливы.

Очень вкусное и сочное лакомство к чаю.

Итак, нам понадобится:

Для теста

✔ 300 г муки