Ностальгия и вкус: ресторан русской кухни «Центральный» снова принимает гостей в сердце Санкт-Петербурга

В сентябре в Санкт-Петербурге вновь распахнул свои двери ресторан русской кухни «‎Центральный». Отдав дань уважения месту и историческому названию, ресторан становится центром воплощения четырех эпох развития гастрономии в России. Здесь пространство поделили на два направления: бистро с гастрономической лавкой и большой ресторан.

Шеф-поваром выступает Никита Сечин. Сейчас Никита возглавляет кухню петербургских ресторанов Uva, «‎‎Фрегат Благодать» и «Май». За его плечами — 12 лет работы...