Врач Станкевич: безглютеновая диета без показаний может привести к дефициту витаминов

Отказ от глютена стал популярным даже среди тех, кто не имеет медицинских причин. Однако такая диета способна навредить организму. Об этом рассказала врач Любовь Станкевич в беседе с «Известиями». По ее словам, данные ограничения в питании могут спровоцировать дефицит полезных веществ. Речь идет, например, о нехватке витаминов группы B, содержащихся в злаках. Специалист посоветовала пройти медицинскую диагностику перед решением исключить глютен из рациона.