Если перчик, то с медом! Топ идей для домашних заготовок, которые вас удивят

Сентябрь богат дарами садов-огородов. И так хочется сохранить урожай подольше, чтобы зимой наслаждаться полезными угощениями. Оригинальными рецептами заготовок с «Вечерней Москвой» поделилась повар Татьяна Иваненко.

В этом году у многих, как я слышала, большой урожай перцев. А перец в консервации занимает особое место. Можно сказать, это один из лучших овощей для заготовок, поскольку он не просто ничего не теряет от термической обработки, а скорее приобретает: источает еще более яркий аромат, хорош острым и сладким, в меду.