Рестораны Петербурга заняли первое место по росту среднего чека

Санкт-Петербург возглавил рейтинг российских городов по росту средних чеков в ресторанах. В целом по стране средняя стоимость посещения заведений общепита летом 2024 года увеличилась на 11% по сравнению с предыдущим годом.

Средний чек в ресторанах и барах вырос с 2,3 тысячи до 2,5 тысячи рублей. Несмотря на это, посещаемость заведений общепита увеличилась на 7%. Потребители предпочитали рестораны со средним чеком около 2 тысячи рублей. Рост расходов связан с подорожанием, а не увеличением количества блюд...