Опытные хозяйки всегда трясут яйца: вот зачем они это делают

Все мы сталкивались с этой проблемой: белок прилипает к скорлупе, и мы теряем ценный белок, да ещё и выглядящий не очень аппетитно. Но не волнуйтесь, профессиональные повара знают секреты идеальной варки яиц, пишет pogovorim.by.

Вот 5 хитростей, которые превратят вас в мастера варки яиц:

1. Встряхните яйцо перед варкой. Кажется странным, но это помогает белку равномерно распределиться внутри скорлупы, и очистка будет гораздо легче.