Диетолог Белоусова высказалась о свойствах льняного масла

Врач-диетолог Анна Белоусова рассказала о свойствах льняного масла.

«Из растительных масел льняное масло содержит омега-3. По своему жирно-кислотному составу оно очень похоже на морскую рыбу, но есть маленький нюанс. С льняным маслом очень многие носятся, считают его суперполезным. Это действительно так. Но полиненасыщенные жирные кислоты льняного масла, которые омега-3 в основном представлены, очень нестабильны», — заявила она в беседе с НСН.