Род включает более 200 видов, произрастающих в Мексике, Центральной и Южной Америке, Плотные мясистые листья эхеверий собраны в компактную розетку, диаметр которой у эхеверии металлической (E.metallica) достигает 30-40 см, а у эхеверии сизой (E.glauca) - всего 6-10 см. Во время цветения над розетками поднимаются длинные цветоносы, несущие кистевидные соцветия. Дочерние растения образуются из почек, закладывающихся в основании листьев.