Стерилизация банок позволяет уничтожить микроорганизмы, которые могут вызвать брожение и порчу продуктов. Эксперты рассказали о самых эффективных способах стерилизации.
Самый простой и доступный способ стерилизации банок — кипячение в кастрюле. Для этого необходимо наполнить кастрюлю водой, поставить на нее решетку или сито, на которое установить банки горлышком вниз. Кипячение нужно продолжать около 15 минут. После этого банки нужно вынуть щипцами и поместить на чистую поверхность горлышком вниз.