Врач Мухина: диета долгожителей Кавказа основывается на употреблении фруктов

Диета долгожителей Кавказа, которые являются рекордсменами по этому показателю, основывается на употреблении фруктов и овощей, а также кисломолочных продуктов. Об этом Life в День долголетия рассказала врач-диетолог Марият Мухина.

По ее словам, к последним относятся йогурты, кефир, айран и другие. Помимо этого, такое питание подразумевает употребление орехов, семян, мяса (акцент на баранину) и цельнозерновых продуктов (пшеница, кукуруза, ячмень и гречиха). Эти продукты обладают противовоспалительными компонентами...