Сто граммов картофеля в день снижают риск смерти на 4%

Исследования норвежских ученых доказали пользу регулярного употребления картофеля в пищу.

Картофель снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, прежде всего инфаркта и инсульта. Именно ишемические заболевания сердца и поражения сосудов являются причиной 50% всех смертей в мире. От них и может защитить один микроэлемент, который содержится в картошке.

Как пишет РГ, норвежские ученые провели исследования на 77 тысячах пациентов в возрасте от 18 до 63 лет. Выяснилось, что у тех, кто...