На очереди синтетические маца и форшмак

«Всего 51 шекель за килограмм!»: евреи научились делать синтетическую курятину в биореакторе. Биоинженеры Еврейского университета в Иерусалиме создали биореактор нового поколения, который позволяет выращивать искусственное мясо с существенно меньшими затратами, чем существующие модели. Всё это делает искусственное мясо более доступным для потребителей. Революция в производстве мяса Ключевой особенностью нового биореактора является его способность поддерживать высокую плотность клеток. Это достигается...