Грибы занимают особое место в рационе, хоть и являются весьма тяжелой пищей, о чем рассказала молекулярный биолог, биохимик Юлия Дробышева.
По ее словам, лисички по своей природе содержат горькое вещество с антибактериальными свойствами, что делает их более устойчивыми к поражению червями. Данные вещества можно использовать в качестве натурального, природного средства против паразитов, отметила эксперт.
«Лисички обладают не только антипаразитарными, но и, по некоторым данным, противораковыми свойствами...