На Ямал доставили новое оборудование по переработке оленины

Новое оборудование доставили в цех глубокой переработки оленины в поселке Тазовском, 21 августа сообщает пресс-центр правительства Ямало-Ненецкого автономного округа. В новом цеху будут работать холодильные камеры на 200 тонн сырья, камеры для созревания и сыровяления, цех обвалки, производства полуфабрикатов и консервов, а также помещение для хранения и упаковки готовой продукции. После выхода на проектную мощность в цех будет перерабатывать 700 тонн оленины в год, выпуская до 200 наименований готовой продукции...