Диетолог Ионова назвала самые вредные компоненты в салатах

Диетолог Лидия Ионова назвала компоненты, которые создают избыток калорий в салатах. 

Один из самых вредных компонентов — майонез, особенно покупной. Лучше приготовить соус самостоятельно — это снижает количество калорий. 

Также многое зависит от типа салата. Так, например, в салате «Селедка под шубой» много калорий будет давать жирная рыба, а также картофель. Эксперт добавила, что сваренные картофель, свекла и морковь имеют высокий гликемический индекс в отличие от любых сырых овощей.