Один ингредиент объединил всех людей с греческого острова долгожителей

Диана Кочилас — ведущая и со-продюсер программы «Мой греческий стол», руководитель кулинарной школы Glorious Greek на родном острове Икария, автор 18 книг о греческой кухне, в том числе «Путь Икарии: 100 вкуснейших рецептов на растительной основе, греческим островом долголетия». Она рассказала о продукте, без которого невозможно представить рацион местных долгожителей и поделилась фирменными рецептами.