Ботву от моркови никогда не выбрасывайте: лучше сделайте с зеленью это — домочадцы оценят

Многие огородники после сбора урожая моркови спешат избавиться от ботвы. Однако её не только можно, но и нужно употреблять в пищу. Портал hibiny.ru рассказал, зачем.

Ботва моркови содержит очень важный микроэлемент для здоровья человека — селен. Он помогает уменьшить риски онкологии.

Чтобы получить этот компонент, достаточно добавить в суп или горячее блюдо ботву от моркови. Также листья подойдут для маринада при закрутке овощей.